Carbonana (非意式)白酱培根意大利面

材料：(两人份)
意大利面 两人份
香肠 x4 切丁
培根 适量切成小块
奶油 100g
牛奶 100ml
粟米粉 1茶匙

作法：
把意大利面用开水煮熟沥干备用. (切记在开水里加入少许盐和食油.)
(煮熟的意大利面一定要过冷水.)
用平底锅把牛油煮溶, 再加入香肠和培根抄至微焦.
加如牛奶和粟米粉, 煮至牛奶沸腾再加入奶油煮至浓稠.
加入少许盐和胡椒调味.
把材料淋到意大利面上, 最后洒上basil flakes即可.

备注: 传统意大利式的Carbonara不用奶油而用鸡蛋或蛋黄.