Friday, 19 September 2014

豉汁香椒虾仁

材料:
大虾仁20-30只
小葱头一粒(切丝)
指天椒5条(切粒)

调味料:
老抽(黑酱油)3汤匙
豪油1/2茶匙
糖1汤匙
胡椒粉1茶匙

作法:
虾仁用胡椒粉和少许盐稍微搅拌
用平底锅爆香小辣椒和小葱头
把虾仁放入稍微抄一抄
把所有酱料倒入翻炒均匀至入味即可

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