材 料:
芋 頭 500 克
檸 檬 皮 少 許
酒 2 茶匙
冬 菇 片 適 量
薑 少 許
調 味 料:
生 抽 1 茶匙
糖 適 量
高湯 半 杯
做 法 :
1. 放生抽 , 糖, 冬菇,湯進煲中煮滾.
2. 加入芋頭, 蓋上鍋蓋.
3. 煮至大部份清湯蒸發掉即成.
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