材料： 猪绞肉 50g 嫩豆腐 1块 蒜头 2瓣 油 少许 盐 1/2茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 糖 少许 蚝油 1大匙 玉蜀黍粉 1茶匙 水 半杯
做法： 猪绞肉混合盐、胡椒粉和糖备用。蒜头切成蒜米，用少许油爆香。加入猪绞肉翻炒，以蚝油调味。玉蜀黍粉加半杯水，用以勾芡。把炒过的猪肉碎铺在豆腐上就完成了！
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