Wednesday, 3 September 2014

黑椒橘味蜜汁鸡翅

材料:
西兰花适量 胡萝卜适量
葱适量 姜适量
橘子(一个)适量 橘子酱适量
盐适量 生抽适量
黑胡椒适量 鸡翅中5个
做法步骤
1. 西兰花掰小块,洗净控水,胡萝卜洗净去皮切小块,姜切片,葱白切。
2. 鸡翅放少许料酒,姜片、葱段、盐,腌制。
3. 橘子去皮,加少许清水,入料理机打成汁。
4. 锅中放少许油,鸡翅入锅煎,表面微焦。
5. 放两匙橘子酱。
6. 少许橘子汁。
7. 放盐。
8. 少许生抽。
9. 盖上锅盖,大火煮开,转中火。
10. 煮鸡翅的时候,西兰花、胡萝卜入锅,加清水,加少许盐跟油,焯熟。
11. 捞出沥水。
12. 鸡翅汤汁开始稠,转大火收汁。

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