咸蛋麦片豆腐

食谱：

材料：

日本豆腐：3 条（切块）
咸蛋黄：3 粒（蒸熟，压烂）
麦片：6 tbsp
牛油：2 tbsp

调味料：
盐：少许
糖：1/2 tsp


做法：

1）烧热油，将豆腐炸至金黄色，沥干油，待用。
2）烧溶牛油，加入咸蛋黄，炒至起泡。
3）加入麦片和调味料炒香。
4）加入豆腐拌炒均匀即可。