鸡精蒸鸡

材料：

1) 鸡腿 3只

2) 鸡精 1罐

3) 姜片 5片

4) 枸杞子 1tbsp

 

调味料：

1) 酱青 1tbsp

2) 花凋酒 1tbsp

 

做法：

1) 鸡腿去皮，切块，放入全部调味料腌30分钟。然后加入姜片，枸杞子和鸡精，拌均匀，放入滚水的蒸笼里，蒸约25分钟至熟，即可。

2) 也可加入几片当归，就成了当归鸡精蒸鸡了。