榨菜肉末蒸豆腐

嫩豆腐（不是内酯豆腐哦） 一块
乌江榨菜清淡系 半包
猪肉糜 一两
小葱 一颗
六月鲜酱油 2勺
鸡精 一勺
盐 半勺

榨菜肉末蒸豆腐的做法

• 豆腐清水漂净，切成2cm大的立方块儿；榨菜切成碎细小丁；小葱切葱花
• 热锅下少许油烧热，下榨菜丁，翻炒爆香
• 下猪肉糜炒至肉色变白，烹上2勺六月鲜酱油，继续翻炒20秒，下盐、味精炒匀，出锅
• 将榨菜肉末连带汤料淋在豆腐上，蒙上保鲜膜，入蒸锅，大火蒸10分钟，出锅撒上葱花即可

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