Wednesday, 9 September 2015

脆口米饼

脆口米饼(by May Fong Chan)
材料:
Kellogg's Rice Krispies-80g
Marshmallows(绵花糖)-135g
牛油-30g

做法:
1)预热平底锅,煮溶牛油,放入棉花糖拌煮至完全溶化,息火。
2)将Rice Krispies倒入(1)内,快速拌匀,让Rice Krispies均勻的沾裹住棉花糖液。
3)倒在防粘板上,趁热用擀面棍檊平(约1cm厚)
4)待米饼降温成形后,将之切块即可。

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